Ernährungsberatung

Wie verführerisch sie in den Supermarktregalen stehen - die Choco Pops, Fruchtzwerge und Co. So bunt, mit ganz vielen Vitaminen und nur wenig Zucker!

Ab sofort genieße ich meine Babypause! Der Geburtstermin ist Mitte Februar 2012, wir freuen uns schon sehr.

Termine und Anfragen beantworte ich gerne wieder ab Anfang April, Kontakt hier.

© pixelbiene / PIXELIOEs wird kälter und Schnupfen und Husten verbreiten sich - unter Kindern wie Erwachsenen. Hier möchte ich Ihnen einige Tipps aus Sicht der TCM geben, wie Sie mit solchen banalen Krankheiten umgehen können, besonders bei Kindern.

© s.media / PIXELIODer Herbst ist da und das bedeutet Kürbiszeit! Die verschiedensten Sorten sind jetzt wieder frisch erhältlich, am besten am Markt.

Sushi (und Maki) an und für sich klingt ja ganz gut - Fisch und Reis in Algen gewickelt und etwas Gemüse drin, Ingwer dazu und Wasabi für die Schärfe.

Das wären alles Nahrungsmittel, die die TCM auch empfehlen würde. Daher habe ich bis jetzt auch keine Bedenken gehabt, Sushi als gesundes Essen zwischendurch zu empfehlen.

© BirgitH / PIXELIOEs ist wieder so weit - der Sommer ist da! Auch bei uns in Wien sind Temperaturen von über 30 Grad nicht selten.

Viele Menschen kommen mit der Hitze nicht so gut zurecht - sie schwitzen viel, haben Kreislaufprobleme oder bekommen dicke Beine.

Diese Gemüsesuppe besteht aus drei Zutaten und dauert rund 30 Minuten.

Sie ist bekömmlich, stärkt laut TCM die Verdauung, Blut und Säfte, schmeckt gut und ist unendlich variierbar.

Das Thema Abnehmen spielt eine wichtige Rolle in unserer westlichen Gesellschaft, in der Übergewicht zu einem immer größeren Problem wird. In meiner Ernährungsberatungs-Praxis treffe ich immer wieder auf Menschen, die schon etliche Diäten hinter sich haben.

Dieses Rezept soll ein Beispiel dafür sein, dass das Kochen nach TCM nicht kompliziert sein muss und auch schnell geht, probieren Sie es aus!

In der Ernährungsberatung erlebe ich oft, wie verunsichert Mütter über die richtige Ernährung ihrer Kinder sind, vor allem was das Thema Kuhmilch betrifft. Seit ich selber ein Kind habe (inzwischen fast 2 Jahre alt) und mit den vielen Werbebotschaften und Informationen aus Büchern und dem Internet über Kinderernährung konfrontiert wurde, verstehe ich, dass das wirklich verwirrend sein kann. Deshalb möchte ich hier versuchen, etwas Licht ins Dunkle zu bringen, und zwar vor allem vom Standpunkt der TCM aus.